Plis cutanés

Méthode d'estimation du pourcentage de masse grasse par mesure de l'épaisseur de plis cutanés en plusieurs sites (3 à 7 selon protocole) à l'aide d'une pince calibrée (caliper). Les valeurs sont injectées dans une équation prédictive.

Le simple poids ou IMC ne distingue pas la masse maigre de la masse grasse. Pour un footballeur, le suivi de la composition corporelle aide à orienter nutrition et entraînement (perte de gras vs gain de muscle). Standards foot pro homme : 8-12 % MG ; femme : 16-22 %.

Comparer des résultats pris par deux opérateurs différents. La reproductibilité inter-opérateur est faible (±2-3 % MG). Toujours le MÊME opérateur, MÊME pince, MÊMES sites. Sans ça, les variations dans le temps sont du bruit.

En version pro : DEXA (gold standard, ±1 % MG, ~80 € en clinique) ou BIA multi-fréquence (InBody, Tanita MC-780). Hack terrain : caliper Harpenden ou Slim Guide (~30-50 €) + protocole 4 plis Durnin-Womersley (biceps, triceps, sous-scapulaire, supra-iliaque) — calcul en ligne ou Excel. Précision ±2-4 % MG mais reproductibilité excellente si même opérateur. Sites précis, pli pincé fermement, lecture à 2 s.

Module Tests physiques PITCH/OS — saisir BODY_FAT en %. Noter la méthode (DEXA, BIA, plis) en commentaire car les valeurs ne sont pas interchangeables (DEXA donne typiquement ~2 % de moins que plis cutanés).

• FC de repos

  Fréquence cardiaque minimale au repos, idéalement mesurée au réveil avant levier (battements par minute). Reflète l'efficacité du système cardiovasculaire et l'état du système nerveux autonome (balance sympathique/parasympathique).